Bolinhos de Cebola

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 3 colheres (chá) de fermento em pó
• 1 colher (chá) de sal
• 1/2 xícara de manteiga ou margarina
• 2/3 de xícara de leite
• 1/2 xícara de cebola bem picada
• margarina derretida
• 6 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 1 ovo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a farinha, o fermento e o sal.

2. 2

   Junte a manteiga aos pedacinhos e mexa com um garfo até obter uma mistura granulada.

3. 3

   Junte o leite e misture até que tudo esteja umedecido.

4. 4

   Divida a massa ao meio.

5. 5

   Abra cada metade sobre uma superfície polvilhada com farinha, num retângulo de 50 x 30 cm.

6. 6

   Pincele com margarina derretida e salpique cada retângulo com 1/4 de xícara de cebola e 3 colheres (sopa) de queijo ralado.

7. 7

   Enrole como se fosse rocambole, começando com o lado mais largo.

8. 8

   Feche bem as bordas.

9. 9

   Corte em rodelas de 2 cm.

10. 10

    Coloque em assadeira untada.

11. 11

    Achate ligeiramente.

12. 12

    Pincele com clara de ovo e salpique com o queijo ralado.

13. 13

    Asse em forno quente (mais ou menos 200ºC) por 15 minutos.

14. 14

    Sirva quente ou frio, vai de acordo com sua preferência.

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