Bolinhos de banana do Lúcio Cezar

🥕 Ingredientes

• 6 bananas prata médias e bem madurinhas
• 1 xícara de farinha de trigo (você colocará aos poucos até formar uma massa cremosa)
• 1/2 xícara de leite
• 1 ovo
• 1 colher de sobremesa não muito cheia de fermento em pó
• 2 colheres de sopa de açúcar
• óleo para fritar
• açúcar misturado com canela para depois de fritos passar os bolinhos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Com um garfo, amasse bem as bananas. Junte o leite , o ovo e o açúcar e continue amassando. Acrescentando aos poucos o trigo e mexendo bem para formar uma mistura homogênea. Por último misture o fermerto em pó.

2. 2

   Frite em óleo quente e com ajuda de uma colher para fazer os bolinhos. Depois de fritos, passe rapidamente na mistura de açúcar com canela.

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