Bolinhos de bacon

🥕 Ingredientes

• 6 colheres de (sopa) de manteiga
• 100 g de bacon picado
• 10 colheres de (sopa) de farinha de trigo
• 3 xícaras de (chá) de leite
• 6 colheres (sopa) de queijo ralado
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela derreta a manteiga, junte o bacon e frite até dourar.

2. 2

   Junte a cebola e refogue.

3. 3

   Diminua o fogo e em seguida junte a farinha de trigo, mexendo sempre.

4. 4

   Quando dourar, tire do fogo e acrescente o leite e o queijo ralado, prove e tempere com sal.

5. 5

   Leve novamente ao fogo e cozinhe até obter um mingau bem grosso (está é a massa).

6. 6

   Espere esfriar.

7. 7

   Enfarinhe as mãos, faça pequenas bolinhas, em seguida passe no ovo batido e na farinha de rosca.

8. 8

   Frite - as em óleo bem quente.

9. 9

   E sirva em seguida.

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