Bolinhos de bacalhau

🥕 Ingredientes

• 250 g de bacalhau
• 125 g de batatinhas
• 1 colher de sopa de manteiga
• 4 ovos
• 1 xícara de chá de leite
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   O bacalhau deve ser cozido, despojado das espinhas e processado ou passado na máquina.

2. 2

   As batatas também cozidas e amassadas.

3. 3

   Prepara-se um refogado com manteiga ou azeite, cebola cortada, cheiros, tomates, tudo cortado.

4. 4

   A seguir, deita-se a massa de bacalhau e batata.

5. 5

   Tira-se do fogo e juntam-se, em seguida, o leite, a farinha, os ovos, mexendo-se bem.

6. 6

   Coloque, também, salsa e cebola verde bem picadas.

7. 7

   Frita-se o bolinho em óleo bem quente.

8. 8

   A massa não deve ser muito mole.

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