Bacalhoada rápida e barata

🥕 Ingredientes

• 250 g de bacalhau
• 2 kg de batata comum
• 3 tomates
• 2 cebolas
• 1 pimentão
• Tempero normal a gosto
• 12 azeitonas picadinhas
• 1 pitada de orégano
• Azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Fervente o bacalhau até retirar todo o sal, em segui retire todos os espinhos desfiando e deixando-o bem picadinho, reserve-o em um prato separadamente.

2. 2

   Pique o tomate a cebola e o pimentão bem pequenos juntem a pitada de orégano e misture todos esses ingrediente temperando-o à gosto, coloca-se um pouco de azeite para deixar os legumes bem molhadinhos.

3. 3

   Descasque as batatas e pique-as em rodela não muito grossas nem muito finas.

4. 4

   Em seguida em uma panela funda cubra seu fundo com azeite e salpique um pouco dos legumes picadinhos, faça camadas com rodelas de batatas, salpique um pouco dos legumes picadinhos por cima da mesma, um pouco de bacalhau desfiado, e azeitonas picadinhas salpicadas por cima de cada camada.

5. 5

   Por cima das camadas coloca-se um pouco de azeite para dar gosto.

6. 6

   Vá fazendo camadas até acabar os ingredientes ou até um dedo abaixo da borda da panela.

7. 7

   Em seguida ponha no fogo baixo e vá pingando água até o cozimento da batata e para deixar um leve caldinho.

8. 8

   Depois de pronto salpique um pouco de cebolinha ou salsinha.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)