Bolinho doce frito

🥕 Ingredientes

• 2 ovos
• 1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) bem cheia de margarina
• 1 colher (sobremesa) de fermento químico
• Açúcar e canela para polvilhar
• Óleo de milho para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a farinha com o açúcar e o fermento, junte os ovos e a margarina previamente derretida. Una a massa com os dedos, até ficar homogênea, e tome porções da massa e forme tripinhas. Corte a massa como nhoque e frite em óleo não muito quente (fogo médio) até dourar por igual. Escorra as Pérolas em escorredor de macarrão, polvilhe com açúcar e canela e sirva quente, com café. Também podem ser consumidas frias se forem mantidas em pote fechado.

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