Bolinho de tapioca (sagu de milho)

Bolinho de tapioca (sagu de milho)

⏱ 30min 👤 50 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 50
  • 500 g de farinha de tapioca (sagu de milho)
  • 100 g de coco ralado
  • 1 ovo
  • 10 g de erva doce
  • 400 ml de água quente
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 8 passos concluídos

  1. Em um recipiente, juntar todos os ingredientes, exceto o ovo e a água.

  2. Em seguida, jogar a água quente, mexer um pouco e esperar até dobrar de volume.

  3. Depois acrescentar o ovo com gema e clara.

  4. Por fim, misturar tudo e modelar os bolinhos na forma.

  5. Colocar ao forno em temperatura de 180°C a 200°C por 30 minutos e pronto!

  6. Esperar esfriar para ficar durinho e comer.

  7. Fica uma delícia com um cafezinho!

  8. Não precisa untar a assadeira.

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