Bolinho de queijo sem massa

🥕 Ingredientes

• 400g de queijo mussarela ralado
• 100g de queijo parmesão ralado
• 1 ovo
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• orégano a gosto
• farinha de rosca para empanar
• óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um recipiente, misture a muçarela, o parmesão, o ovo, o orégano e a farinha de trigo.

2. 2

   Amasse bem com as mãos até que tudo se incorpore bem e forme uma massa uniforme e macia.

3. 3

   Faça bolinhas com as mãos e passe-as pela farinha de rosca cobrindo totalmente.

4. 4

   Leve ao congelador por pelo menos 30 minutos antes de fritar.

5. 5

   Aqueça bem o óleo (para saber a temperatura certa, coloque um palito de fósforo no óleo, quando acender está no ponto).

6. 6

   Coloque 4 a 6 bolinha por vez para fritar e retire assim que elas estiverem douradas.

7. 7

   Depois que o óleo estiver no ponto, mantenha a chama do fogo entre média e baixa, assim seu bolinho frita por fora e fica bem derretido por dentro.

8. 8

   Sirva com os molhos de sua preferência.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)