Bolinho de mortadela da Malu

🥕 Ingredientes

• 300 g de mortadela (sem cubos de gordura) triturada no liquidificador
• 2 fatias de pão de forma
• 1/2 cebola (pequena) picada
• 6 azeitonas picadas
• 1 ovo
• 1 colher (sopa) de alho triturado
• 4 colheres (sopa) de farinha de rosca
• 1 xícara (chá) de cheiro verde
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 ovo inteiro batido
• farinha de rosca
• óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque todos os ingredientes em uma tigela e amasse bem com as mãos.

2. 2

   Faça os bolinhos no formato de bifinhos.

3. 3

   Passe os bolinhos no ovo batido e na farinha de rosca.

4. 4

   Frite em óleo quente.

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