Bolinho de mandioca com calabresa

🥕 Ingredientes

• 500 g de mandioca cozida e amassada
• Temperos a gosto (sal e pimenta)
• 2 ovos
• 1 colher (sopa) de margarina
• 4 colheres de salsinha picada
• 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• Farinha de rosca para empanar
• Óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Adicione os temperos na mandioca amassada, os ovos, margarina, salsinha.

2. 2

   Aos poucos junte a farinha de trigo até desgrudar das mãos.

3. 3

   Para o recheio, derreta a margarina, refogue a cebola e a calabresa por 5 minutos.

4. 4

   Abra uma pequena porção da massa na mão.

5. 5

   Coloque 1 colher do recheio e enrole como bolinhas.

6. 6

   Passe na farinha de rosca e frite no óleo quente até dourar.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)