Bolinho de macaxeira

🥕 Ingredientes

• Macaxeira cozida - 1 prato de sopa
• Margarina à vontade
• 2 gemas de ovos
• 2 colheres (sopa) de queijo ralado
• Farinha de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Amassar a macaxeira acrescentando a margarina, as gemas de ovos e o queijo ralado até que fique uniforme.

2. 2

   Formar bolas que caibam na palma da mão e envolver em farinha de trigo num prato, fritar em margarina até que fiquem douradas.

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