Bolinho de inhame salgado

🥕 Ingredientes

• 5 inhames médios (pode substituir por batata salsa, aipim ou batata)
• 1 copo de polvilho doce
• 1 copo de polvilho azedo
• 1/3 copo de óleo
• 1/3 copo de água
• Cheiro verde a gosto
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Amasse como purê o inhame já cozido e reserve.

2. 2

   Aqueça sem ferver a água e o óleo, coloque em uma vasilha, misture os ingredientes secos e junte o purê de inhame.

3. 3

   Misture bem e coloque em forminhas de empada ou de pão de queijo.

4. 4

   Asse em forno pré-aquecido baixo até dourar.

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