Bolinho de feijão

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de feijão já cozido (sobra)
• 1 xícara de bacon (bem picadinho)
• 1 xícara de lingüiça de sua preferencia
• Sal a gosto
• Pimenta
• 1 cebola picadinha
• Alho se gostar
• Farinha de mandioca ate dar ponto de enrolar na mão
• 3 xícaras de óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela média, frite o bacon.

2. 2

   Retire o excesso de gordura, coloque a lingüiça, o sal, pimenta, cebola, o alho, tudo bem picadinho.

3. 3

   Dê uma fritada e depois coloque o feijão (não pode ter muito caldo, senão vai ter que colocar muita farinha e não vai ficar bom).

4. 4

   O feijão bom é aquele que ficou na geladeira.

5. 5

   Por último coloque a farinha ainda quente, mexa bem, até ficar consistente para fazer os bolinhos (tipo quibe) na massa ainda morna, não deixe esfriar.

6. 6

   Frite em óleo quente.

❓ Perguntas frequentes

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