Bolinho de espinafre e ricota da Tia Emília

🥕 Ingredientes

• 1 maço de espinafre aferventado e picado
• 3 xícaras (chá) de ricota peneirada
• 2 ovos batidos
• 2 cubinhos de caldo de bacon
• 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de maizena
• Óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture bem o espinafre com a ricota, os ovos e o caldo de bacon (dissolvido em 3 colheres de sopa de água fervente).

2. 2

   Acrescente a farinha e a maizena, misturando bem.

3. 3

   Faça bolinhas e frite em óleo quente.

4. 4

   Sirva a seguir.

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