Arroz doce fácil

🥕 Ingredientes

• 1 caixinha de creme de leite
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de nozes picadas
• 1 xícara (chá) de arroz lavado e escorrido
• 1 litro de leite
• 1 canela em rama
• 1 pitada de cravo da índia em pó
• 1 caixinha de leite condensado
• 2 colheres (chá) de canela em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em uma panela o açúcar e leve ao fogo, mexendo de vez em quando, por 2 minutos ou até derreter.

2. 2

   Incorpore as nozes, retire imediatamente do fogo e espalhe sobre uma pedra de mármore ou granito.

3. 3

   Abra os caramelos com o rolo e quebre em pedaços pequenos.

4. 4

   Em uma panela, misture o arroz com o leite, a canela em rama e o cravo da índia.

5. 5

   Leve ao fogo baixo por 45 minutos, mexendo de vez em quando, ou até o arroz ficar macio.

6. 6

   Acrescente o leite condensado e o creme de leite.

7. 7

   Cozinhe sem parar de mexer, por mais 5 minutos.

8. 8

   Retire do fogo.

9. 9

   Distribua o arroz doce em pequenas taças, polvilhe a canela em pó e disponha o caramelo quebrado.

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