Bolinho de espinafre

🥕 Ingredientes

• 1 maço de espinafre
• água
• 1/2 cebola
• 1/2 tomate
• 1 dente de alho
• 1 ovo
• 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de maizena
• óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Desfaça o maço de espinafre, separando as folhas.

2. 2

   Coloque em uma panela, cubra com água e tempere com sal.

3. 3

   Desligue quando começar a ferver.

4. 4

   Retire o excesso de água com um escorredor.

5. 5

   Corte a cebola, tomate e o alho em pequenos pedaços e coloque em um recipiente.

6. 6

   Corte o espinafre e coloque no recipiente junto com os outros ingredientes.

7. 7

   Acrescente o ovo, misture e, se necessário, acerte o sal

8. 8

   Adicione a farinha de trigo e a maisena e misture.

9. 9

   Caso fique muito mole, coloque mais maisena até que fique mais firme.

10. 10

    Faça bolinhas e frite.

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