Bolinho de couve manteiga

🥕 Ingredientes

• 1 maço de couve manteiga
• 2 ovos
• 1 cubo de caldo de carne
• 1 xícara (chá) água fervente
• 250 g de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de maizena
• Sal e ajinomoto a gosto
• Salsinha e cebolinha a gosto
• Óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um recepiente fundo bata os ovos, aos poucos acrescente a farinha de trigo e misture, sempre acrescentando aos poucos a farinha e o caldo de carne dissolvido na água fervente, até obter uma massa homogênea. Acrescente a maizena.

2. 2

   Tempere a massa com o sal o aji-no-moto (opcional), a salsinha e a cebolinha.

3. 3

   Aos poucos acrescente a couve cortada em tirinhas finas, misture bem a couve à massa.

4. 4

   Frite em óleo preaquecido e pronto!

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