Bolinho de chuva sem leite

🥕 Ingredientes

• 1 copo de água
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 ovo
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 colher de sopa de fermento

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Primeiro misture o ovo com açúcar até virar um creme. Depois misture a farinha e o fermento. Por ultimo coloque a água. A massa não poderá ficar muito dura nem muito mole. Deve ficar cremosa.

2. 2

   Esquente o óleo em fogo alto, não use pouco óleo senão o bolinho ficará achatado. Para saber se o óleo está bom, pegue um pouco da massa e coloque no óleo, se ela boiar é por que o óleo está bom.

3. 3

   Deixe o fogo baixo, senão o bolinho ficará queimado por fora e cru por dentro. Com uma colher, pegue a massa e coloque no óleo. O bolinho virará sozinho, assim que estiver dourado, tire e coloque em uma tigela separada com papel toalha, para secar e não ficar com muito óleo.

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