Bolinho de chuva rápido

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras chá de leite
• 4 ovos
• 6 colheres sopa açúcar cristal
• 2 colheres café de fermento em pó
• 2 xícara chá de óleo pra fritar
• Açúcar refinado e canela
• Trigo pra dar liga (quantidade suficiente pra deixar a massa nem muito mole e nem muito dura)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o leite, o açúcar cristal, o fermento, os ovos e o trigo até ficar uma massa firme e lisa.

2. 2

   Aqueça o óleo em uma panela em fogo brando.

3. 3

   Com ajuda de uma colher, vá despejando pequenas porções de massa no óleo quente, um a um.

4. 4

   Deve fritar em fogo baixo até ficar douradinhos.

5. 5

   Tire as bolinhas do fogo e coloque em uma travessa forrada com papel toalha para absorver a gordura.

6. 6

   Salpique açúcar refinado e canela por cima.

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