Bolinho de chuva de cenoura

🥕 Ingredientes

• 2 cenouras
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 ovos
• 1 xícara de leite
• 3/4 de xícara de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 colher (chá) de sal
• 1 colher (sopa) de fermento
• óleo
• 1/2 colher (sopa) de açúcar
• 2 colheres (sopa) canela

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque as cenouras em um liquidificador e bata com os ovos, a manteiga, o leite e o açúcar

2. 2

   Coloque essa mistura em um recipiente e vá adicionando farinha as poucos

3. 3

   Junte o sal e o fermento e mexa com cuidado

4. 4

   Coloque uma panela com óleo no fogo e deixe esquentar bem

5. 5

   Faça as bolinhas com o auxílio de duas colheres e frite e a massa toda

6. 6

   Escorra e passe os bolinhos no açúcar e na canela

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