Bolinho de chuva da minha avó

🥕 Ingredientes

• 12 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 6 colheres (sopa) de açúcar cristal
• 1 ovo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (sopa) de vinagre
• Leite até dar o ponto
• Açúcar e canela

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes na ordem acima.

2. 2

   Na hora de acrescentar o vinagre mecha bem rápido.

3. 3

   Acrescente o leite até dar ponto de enrolar.

4. 4

   Faça as rosquinhas e frite em óleo não muito quente, até ficar bem douradinho.

5. 5

   Tome muito cuidado nesta etapa para que não queime e fique cru por dentro.

6. 6

   O óleo muito quente não frita por dentro e muito frio encharca.

7. 7

   Se desejar, ainda quente, passe no açúcar e na canela e/ou recheie com doce de leite.

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