Bolinho de chuva da mamãe com banana

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 2 ovos
• Leite ou água para dar ponto (cerca de 150 ml de leite)
• 3 a 4 bananas amassadas
• Canela a gosto
• 1 tampinha (medida) de fermento em pó
• Óleo de soja ou de milho para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma vasilha, misture os ovos o açúcar, a banana, a canela muito bem.

2. 2

   Acrescente agora a farinha de trigo e por último o leite e o fermento em pó.

3. 3

   Observe a textura da massa. Não pode ficar muito mole.

4. 4

   Caso seja necessário, acrescente mais farinha de trigo.

5. 5

   Coloque em uma frigideira o óleo.

6. 6

   Quando estiver bem quente, coloque em colheradas formando bolinhas.

7. 7

   Deixe dourar, seque-os em um guardanapo e passe-os em açúcar com canela.

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