Bolinho de chuva com granola

🥕 Ingredientes

• 2 ovos
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 caixinha de creme de leite
• 1/2 xícara (chá) de granola
• 2 colheres (sopa) de farinha de linhaça
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Essência de baunilha
• Farinha de trigo até dar o ponto
• Óleo para fitar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata bem os ovos com açúcar.

2. 2

   Adicione o creme de leite, a granola e a farinha de linhaça, bata mais um pouco para misturar os ingredientes.

3. 3

   Acrescente o fermento em pó, algumas gotas de essência de baunilha e vá acrescentando a farinha de trigo, até a massa ficar firme o suficiente para retirar colheradas.

4. 4

   Frite em óleo quente o suficiente para que os bolinhos possam virar sozinhos.

5. 5

   A temperatura do fogo depende de cada fogão, vá monitorando entre o médio e o baixo para que não queimem e fiquem crus por dentro.

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