Bolinho de chuchu

🥕 Ingredientes

• 3 chuchus médios
• 1 ovo
• Sal a gosto
• 1/2 cebola
• 1 dente de alho
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• 3 colheres (sopa) farinha de trigo
• Óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque e parta os chuchus em 4 e leve para cozinhar em uma panela com água.

2. 2

   Depois de cozido, em uma vasilha amasse bem os chuchus com um garfo e acrescente, sal, cebola, alho, pimenta-do-reino, ovo, mexa bem e por ultimo acrescente a farinha de trigo.

3. 3

   Em uma frigideira esquente bem o oleo e jogue colheradas dessa massa feita com o chuchu, frite até dourar.

4. 4

   Escorra em papel absorvente.

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