Batata à francesa

🥕 Ingredientes

• 750 g de batatas descascadas e cortadas em rodelas bem finas
• 2 xícaras (chá) de leite
• 4 colheres (sopa) de Margarina
• sal e pimenta-do-reino preta moída na hora a gosto
• Noz-moscada moída na hora a gosto
• 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• ½ xícara (chá) de queijo prato ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma frigideira grande e funda, coloque as batatas, o leite e metade da margarina. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 15 minutos, ou até a batata absorver o leite e a margarina. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada.

2. 2

   Pré-aqueça o forno em temperatura média (180ºC).

3. 3

   Em um refratário untado com margarina, coloque a batata, alternando com metade dos queijos.

4. 4

   Espalhe pequenos pedaços de margarina por cima, polvilhe com o restante do queijo e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até a superfície ficar dourada.

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