Bolinho de castanha-do-pará com recheio de avelã

🥕 Ingredientes

• 140 g de manteiga
• 3/4 xícara de açúcar
• 1/4 colher (chá) de sal
• 3 ovos
• 1 colher (chá) de baunilha
• 2 colher (chá) de fermento em pó
• 10 colheres (sopa-cheias) de farinha de trigo
• Creme de avelã para rechear

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 170°.

2. 2

   Coloque a manteiga com o açúcar na batedeira e bata por 2 minutos.

3. 3

   Acrescente os ovos, um de cada vez, até incorporar tudo.

4. 4

   Adicione a baunilha, sal e por último coloque a farinha e o fermento.

5. 5

   Misture tudo até a farinha incorporar por completo. Coloque a massa nas forminhas para muffin ou de empadas (grandes), forradas com forminhas de papel, não encher até a borda, deixar faltar 1 cm.

6. 6

   Coloque 1 colher (chá) de creme de avelã por cima da massa, faça uma leve pressão para que o recheio desça um pouco se misturando à massa.

7. 7

   Assar por aproximadamente 20 minutos, faça o teste do palito.

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