Bolinho de carne seca

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de carne seca picada
• 100 g de toucinho defumado
• 1 pãozinho amanhecido em leite
• 1 ovo
• Farinha de trigo
• Óleo para fritar
• 1 lata de molho de tomate

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave a carne seca com água e cozinhe até ficar macia.

2. 2

   Tire do fogo e escorra bem.

3. 3

   Moa a carne seca junto com o toucinho defumado.

4. 4

   Junte o pão e o ovo e misture bem.

5. 5

   Enrole na palma das mãos pequenas porções de massa, formando os bolinhos.

6. 6

   Passe os bolinhos na farinha de trigo e frite em óleo quente até dourarem por igual.

7. 7

   Coloque os bolinhos fritos em uma panela e junte o molho de tomate.

8. 8

   Leve ao fogo moderado e cozinhe por uns 10 minutos.

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