Bolinho de carne econômico e nutritivo

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de miolo de acém moído
• 2 batatas médias cozidas e amassadas
• 1 xícara de aveia
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• 3 dentes de alho picados
• 1 cebola pequena picada
• 1 tira de pimentão vermelho
• 1 tira de pimentão amarelo
• Cheiro verde a gosto
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 1 ovo
• Óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela coloque o acém moído, as batatas amassadas e a aveia.

2. 2

   No liquidificador coloque o ovo, o alho picado, a cebola picada, as tiras de pimentão e o cheiro verde.

3. 3

   Despeje na tigela onde estão a carne, a batata e a aveia.

4. 4

   Coloque o fermento, o sal e a pimenta e misture tudo muito bem, até formar uma massa uniforme (se necessário corrija a umidade colocando mais um pouco de aveia).

5. 5

   Com o auxílio de uma colher de sopa, faça os bolinhos.

6. 6

   Em uma frigideira despeje óleo suficiente para fritar, aqueça e, quando estiver quente, coloque os bolinhos virando-os quando dourar de um lado.

7. 7

   Escorra em papel toalha para tirar o excesso de óleo e sirva.

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