Bolinho de batata recheado

🥕 Ingredientes

• 6 batatas grandes
• 1 ovo
• 1 sachê de sazon para legumes
• Farinha de trigo quanto baste
• 500 g de carne moída
• 1 tomate
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• Azeitonas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas na panela de pressão com água e sal.

2. 2

   Espere esfriar.

3. 3

   Em seguida coloque-as em um recipiente e amasse-as com um garfo.

4. 4

   Quebre o ovo por cima delas com o sazon.

5. 5

   Misture bem. Deixe esfriar.

6. 6

   Depois coloque farinha de trigo até a massa não grudar nas mãos, sem exagerar na farinha para a massa não ficar pesada.

7. 7

   Pegue uma bola de massa grande que caiba na palma da mão, abra-a como um disco na mão mesmo e coloque uma porção da carne moída que já deve estar refogada com óleo e os demais temperos.

8. 8

   Feche o bolinho em forma de um quibe grande e coloque direto na frigideira com óleo quente.

9. 9

   Frite em fogo baixo até dourar.

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