🥕 Ingredientes
Porções:
6
- 3 1/2 colheres (sopa) manteiga
- 1/2 xícara de água
- 1/2 xícara de farinha
- 2 ovos
- 3 batatas médias
- Sal e pimenta
- Queijo ralado (opcional)
👨🍳 Modo de preparo
0 de 8 passos concluídos
-
Cozinhar as batatas e espremer.
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Ferver a água com a manteiga.
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Coloque a farinha e cozinhe rapidamente.
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Retire do fogo.
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Acrescente os ovos um a um, misturando bem.
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Adicione a batata e tempere.
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Fritar às colheradas em óleo quente.
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Escorrer em papel toalha.
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