Bolinho de banana maravilhoso

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras (chá) de trigo
• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de amido de milho
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 5 bananas (pode ser nanica, branca, ouro)
• 1 colher (sopa) de fermento (branco de bolo)
• 3 xícaras (chá) de leite (até dar o ponto, não muito aguado)
• açúcar e canela para polvilhar (opcional)
• óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte as bananas em rodelas e separe.

2. 2

   Numa bacia, misture o trigo, os ovos, o amido, o açúcar, o fermento e o leite.

3. 3

   Acrescente as bananas e misture bem.

4. 4

   Pegue uma frigideira e coloque óleo na quantidade de 1 dedo, para que fique raso, e deixe aquecer.

5. 5

   Pegue uma colher e tire colheradas para fritar, deixe um espaço entre eles para crescer, frite dos dois lados.

6. 6

   Polvilhe com açúcar e canela a gosto.

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