Bolinho de bacalhau Aurea e Eleazer

🥕 Ingredientes

• 5 kg de batata asterix cozida e amassada
• 2 1/2 kg de bacalhau dessalgado, cozido e desfiado bem pequeno
• 6 ovos
• 1 pacote (8 g) de salsinha desidratada
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture bem todos os ingredientes.

2. 2

   Modele, medindo uma xícara com a massa, um bolinho comprido.

3. 3

   Frite imerso em óleo bem quente, durante 2 minutos.

4. 4

   Frite de 5 em 5 unidades.

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