Bolinho de bacalhau

🥕 Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de azeite
• 2 dentes de alho amassados
• 1 cebola ralada
• 2 tomates sem sementes picados
• 2 xícaras (chá) de lascas de bacalhau desfiado
• 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
• 1 colher (café) de fermento em pó químico
• 1 colher (chá) de sal
• 2 xícaras (chá) de batata cozida e amassada
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)
• 2 ovos
• 2 xícaras (chá) de farinha de rosca
• Óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, aqueça o azeite, em fogo médio, frite o alho e a cebola.

2. 2

   Adicione os tomates, o bacalhau, cheiro-verde, o fermento, o sal e misture.

3. 3

   Deixe esfriar, adicione a batata, a farinha e misture.

4. 4

   Se necessário, acrescente mais farinha.

5. 5

   Modele os bolinhos, passe pelos ovos, pela farinha de rosca e frite em óleo quente, até dourar.

6. 6

   Escorra em papel-toalha.

❓ Perguntas frequentes

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)