Bolinho de bacalhau

🥕 Ingredientes

• 1 kg de isca de bacalhau
• 1 kg de batata asterix cortada em quatro
• 1 ovo
• 4 colheres (sopa) de amido de milho
• 1/2 xícara (chá) de cebolinha
• 1/2 xícara (chá) de salsinha
• 1/2 xícara (chá) de azeite
• sal a gosto
• óleo pra fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o bacalhau por 12 horas de molho na água trocando 4 vezes.

2. 2

   Coloque o bacalhau para cozinhar em fogo alto.

3. 3

   Pegue o bacalhau cozido, desfie o bacalhau.

4. 4

   Aproveite a água que cozinhou o bacalhau e com mesma cozinhe a batata.

5. 5

   Pegue a batata cozida amasse no espremedor.

6. 6

   Numa vasilha coloque todos os ingredientes e misture bem, até ficar uma massa homogênea.

7. 7

   Unte as mãos com azeite se for necessário e faça os bolinhos.

8. 8

   Já prontos os bolinhos, frites-os.

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