Bolinho de Bacalhau

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batata asterix
• 1 kg de bacalhau
• 1 clara em neve
• 1 ramo de salda picada
• Azeite extra virgem
• Pimenta-do-reino

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Retirar a pele do bacalhau e em seguida dessalgá-lo.

2. 2

   Cozinhar o bacalhau em água fervente com azeite. Deixe esfriar e desfie o bacalhau. Cozinhe as batatas na mesma água em cozinhou o bacalhau, amasse-as e misture ao bacalhau, de preferência com as mãos. Acrescentar a salsa picada, a pimenta, a clara em neve e misture. Unte as mãos com azeite e enrole os bolinhos. Fritar em óleo ou azeite abundante e bem quente.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)