Para 20 porção(ões) — Bolinho de arroz - super fácil
✓2 xícaras (chá) de arroz cozido
✓4 batatas cozidas e amassadas
✓1 ovo
✓2 colheres (sopa) de cheiro-verde
✓2 colheres (sopa) de queijo ralado
✓Sal a gosto
✓2 claras e farinha de rosca para empanar
Aprenda a fazer Bolinho de arroz - super fácil, em 15 minutos, nível fácil, para 20 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
20
2 xícaras (chá) de arroz cozido
4 batatas cozidas e amassadas
1 ovo
2 colheres (sopa) de cheiro-verde
2 colheres (sopa) de queijo ralado
Sal a gosto
2 claras e farinha de rosca para empanar
👨🍳 Modo de preparo
0 de 3 passos concluídos
1
Amasse todos os ingredientes em uma recipiente, e dissolva bem com as mãos.
2
Faça bolinhas com a massa. Passe as bolinhas na clara e farinha de rosca.
3
Frite em óleo quente. E coloque em papel absorvente para ficar sequinho.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 15min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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