Empadinhas deliciosas

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de gordura vegetal
• 3 colheres de margarina (temperatura ambiente)
• 1 lata de cerveja (350 ml)
• 1 colher (sopa rasa) de sal
• 1 kg de farinha de trigo
• 1 kg de peito de frango cozido e desfiado
• 1 cebola grande, picada
• 3 dentes de alhos amassados
• 2 tomates sem pele e sem semente picados
• 1 sachê de molho pronto
• 1 fio de óleo
• 1 pitada de orégano
• 1 pitada de pimenta preta
• Sal a gosto
• Temperinho verde a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pique a gordura vegetal, amasse com um garfo, junte a cerveja, o sal e a farinha aos poucos, sem sovar.

2. 2

   Deixe na geladeira por 1 hora.

3. 3

   Faça bolinhas pequenas. Coloque uma bolinha pequena na forminha, abra com os dedos, recheie e cubra com a outra bolinha achatada com as mãos ou com o rolo. Pincele gema e leve para assar por cerca de 40 minutos, ou até ficarem douradinhas.

4. 4

   Pique a cebola e leve juntamento com o óleo para fritar.

5. 5

   Em seguida coloque o alho.

6. 6

   Depois de dourados adicione o frango, os tomates picados, o molho em sachê, o sal, a pimenta, o orégano.

7. 7

   Deixe cozinhar por mais ou menos 10 minutos em fogo baixo. Por último adicione o temperinho verde a gosto.

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