Para 30 porção(ões) — Bolinho de arroz da mamãe Ana
✓1 cebola média
✓3 ovos inteiros
✓1 xícara de leite
✓sal a gosto
✓farinha de trigo até dar ponto
✓1 colher de sopa de fermento em pó
✓arroz cozido até dar ponto
Aprenda a fazer Bolinho de arroz da mamãe Ana, em 30 minutos, nível fácil, para 30 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
30
1 cebola média
3 ovos inteiros
1 xícara de leite
sal a gosto
farinha de trigo até dar ponto
1 colher de sopa de fermento em pó
arroz cozido até dar ponto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
1
Bater no liquidificador os ovos com a cebola, o leite e o sal.
2
Acrescentar o arroz até ficar cremoso.
3
Colocar o creme de arroz numa tigela, acrescentar o fermento e a farinha até que fique firme e não caia da colher para fritar.
4
Provar o sal e ajustar.
5
Tirar às colheradas e fritar em óleo quente e escorrer.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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