Bolinho de arroz com mussarela

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de arroz cozido
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 ovo inteiro
• 1 cebola pequena picadinha
• 2 colheres de cebolinha picadinha
• 2 colheres de salsa picada
• 2 colheres de queijo parmesão ralado
• 1 xícara de queijo mussarela em cubos
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• sal e pimenta a gosto
• 1/2 xícara de leite
• óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata o arroz no processador só um pouco, na tecla pulsar, junte a farinha o leite e o ovo.

2. 2

   Processe um pouco.

3. 3

   Junte a cebola, cheiro-verde, sal, pimenta, queijo ralado e fermento, deixe formar uma bola.

4. 4

   Retire do processador e faça os bolinhos colocando um cubo de queijo no meio.

5. 5

   Frite os bolinhos em óleo bem quente.

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