Farofa leve

🥕 Ingredientes

• 2 cenouras cruas raladas
• 1 cebola ralada
• 2 ovos cozidos ralados
• 1 xícara de azeitonas verdes picadas
• 2 colheres de sopa de margarina
• 2 colheres de sopa de mostarda
• Sal a gosto
• Farinha de mandioca até dar ponto de farofa
• Salsinha e cebolinha bem picados

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue a cebola na margarina, depois refogue a cenoura coloque a mostarda. Depois as azeitonas, os ovos, o sal e a farinha de mandioca.

2. 2

   Quando estiver pronta coloque a salsinha e a cebolinha.

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