🥕 Ingredientes
Porções:
60
- 3 batatas médias
- 1 colher de margarina
- 100 ml de leite
- 1 pacote de parmesão ralado
- 3 xícaras de arroz cozido
- sal a gosto
- coentro a gosto
- farinha de trigo até dar o ponto
- queijo para rechear
- farinha de rosca para empanar
👨🍳 Modo de preparo
0 de 9 passos concluídos
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Em uma panela, cozinhe as batatas até ficarem bem macias.
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Em seguida, descasque as batatas, com cuidado para não se queimar, e amasse-as.
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Após isso, acrescente a margarina e o leite, fazendo um purê.
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Coloque em um refratário médio para poder acrescentar os demais ingredientes e misture bem.
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Por último, adicione, aos poucos, a farinha para dar o ponto de enrolar na mão.
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Recheie com cubos de queijo e enrole.
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Em seguida, finalize passando pela farinha de rosca.
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Em uma panela com óleo bem quente, coloque o bolinho para fritar até dourar.
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Sirva em seguida!
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