Bolinho de aipim fácil e delicioso da Danielle

🥕 Ingredientes

• 1 kg de aipim cozido já com sal e amassado
• 1 colher cheia de margarina
• Pimenta-do-reino branca e salsinha a gosto
• 1/2 kg de carne moída
• 1 colher de sopa de óleo
• 2 caldo de carne
• 3 dentes de alho
• 1 cebola picadinha
• 1 tomate picadinho
• 1/2 pimentão picadinho
• Pimenta-do-reino e salsinha a gosto
• Cebola, tomate e pimentão a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque o óleo, coloque a carne moída e deixe refogar sem tampa por uns 5 minutos, até ela mudar de cor.

2. 2

   Acrescente o caldo de carne e os temperos, menos a salsinha, que é só no final.

3. 3

   Coloque 2 dedinhos de água e deixe a carne com a panela tampada.

4. 4

   Se precisar põe mais um pouquinho de água até cozinhar não pode ter caldo, a carne tem que estar molhadinha, mas sem caldo para não abrir os bolinhos.

5. 5

   Depois de pronto coloque salsinha e reserve.

6. 6

   Em uma vasilha misture o aipim já cozido com a margarina a pimenta e salsinha, misture.

7. 7

   Prove o sal, estando bom passe margarina nas mãos e comece a modelar os bolinhos.

8. 8

   Recheie e passe na farinha de trigo e frite.

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