Bolinho de aipim da Ro

🥕 Ingredientes

• 1 kg de aipim
• 1/2 kg de carne moída
• 2 xícaras de trigo
• 3 xícaras de leite
• 2 colheres de margarina
• 1 caldo de carne
• 1 cebola média
• 2 dente de alho
• Pimenta-do-reino a gosto
• Cheiro verde
• Sal a gosto
• 1 colher de óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o aipim, passe pelo moedor ou esmague com o garfo.

2. 2

   Leve ao fogo o leite, o caldo, a margarina e deixe ferver.

3. 3

   Depois coloque o trigo, cozinhe por 3 minutos.

4. 4

   Desligue o fogo, despeje em uma bacia, depois coloque na panela o óleo, a cebola picada, o alho espremido, a carne e a pimenta.

5. 5

   Deixe cozinhar por alguns minutos.

6. 6

   Desligue o fogo e coloque o cheiro verde.

7. 7

   Misture e despeje junto com a mistura anterior.

8. 8

   Deixe esfriar e amasse tudo.

9. 9

   Faça os bolinho no formato de croquete, passe no leite e na farinha de rosca frite em óleo quente.

10. 10

    Sirva com arroz e salada ou no lanche da tarde.

❓ Perguntas frequentes

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