Bolinho baiano

🥕 Ingredientes

• 7 copos de leite
• 1 kg farinha de trigo
• 1 cebola grande
• 2 colheres sopa de manteiga
• 4 colheres de sopa de azeite de oliva
• 1 caixa de creme de leite
• salsinha
• 3 calabresas
• 300 g de queijo mussarela
• 2 pacotes de salgadinho doritod triturado
• 4 colheres de sopa de pimenta calabresa

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Triture a cebola no liquidificador com um pouco de água.

2. 2

   Em uma panela grande derreta a manteiga e refogue a cebola.

3. 3

   Junte o leite o sal a salsinha deixe ferver jogue a farinha de trigo e mexa bem coloque o creme de leite e continue mexendo, por ultimo o azeite de oliva.

4. 4

   Jogue a massa em uma bancada e trabalhe a massa bem, ainda quente, para ficar macia. Reserve e faço o recheio.

5. 5

   Triture a calabresa e o queijo coloque bastante pimenta calabresa, esse salgadinho é bem ardido (por isso o nome baiano).

6. 6

   Faça bolinha e coloque o recheio modele bolinhas, passe no doritos e frite no óleo bem quente.

❓ Perguntas frequentes

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