Bolinhas de Queijo

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 colher de sopa de farinha de trigo peneirada
• 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado (de preferência de saquinho)
• 1 colher de sopa de manteiga

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela de preferência antiaderente (fora do fogo), misture a farinha de trigo peneirada com o queijo parmesão ralado, o creme de leite, o leite condensado e a manteiga.

2. 2

   Misture bem antes de ligar o fogo.

3. 3

   Ligue o fogo e, e com uma colher de pau, mexa sem parar (por mais ou menos 7 min) para não queimar o doce, até formar uma massa que solte da panela (consistência para enrolar).

4. 4

   Desligue o fogo e transfira a massa para um prato ou assadeira, cubra com uma folha de papel filme pressionando bem para grudar no doce.

5. 5

   Espere esfriar por cerca de 30 minutos.

6. 6

   E com uma colher de chá, retire pequenas porções e, com as mãos untadas, faça bolinhas.

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