Bolinhas de queijo

🥕 Ingredientes

• 1/2 litro de leite
• 1/2 kg de farinha de trigo
• 1 cubo de caldo de galinha
• 200g de mussarela
• 1 ovo batido
• Farinha de rosca para polvilhar
• Óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque numa panela o leite e o caldo de galinha.

2. 2

   Leve ao fogo e quando começar a ferver , abaixe o fogo e acrescente a farinha aos poucos mexendo sempre. Desligue o fogo e deixe a massa esfriar.

3. 3

   Corte a mussarela em cubinhos.

4. 4

   Misture bem a massa com as mãos e abra pequenas porções e coloque a mussarela.

5. 5

   Passe no ovo batido e na farinha de rosca e frite em óleo quente.

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