Bolinhas de chocolate

🥕 Ingredientes

• 150 g de biscoito amanteigado (moído)
• 120 g de manteiga (derretida)
• 150 g de açúcar
• 60 g de cacau em pó (amargo)
• 150 g de mascarpone
• 1 unidade de ovo
• 2 colheres de sopa de licor strega (pode ser substituído por um licor de sua preferência)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Juntar com a manteiga derretida, o açúcar, o mascarpone, o ovo, o cacau, o licor e finalmente os biscoitos moídos. Misturar tudo até formar uma massa o mais lisa possível e deixar na geladeira por cerca de 2 horas. Depois, fazer bolinhas, como de brigadeiro e cobrir com cacau em pó em toda a volta da bolinha, usando o mesmo sistema para cobrir brigadeiro com granulado.

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