Sopa de ervilha

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de ervilha secas
• 100 g de bacon em cubos
• 2 colheres de cebolinha verde picada
• 2 colheres de salsa verde picada
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• 4 colheres de cebola picada
• 1 colher de azeite
• 1 litro de água filtrada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela de pressão refogue o bacon em uma colher de azeite.

2. 2

   Em seguida acrescente a cebola e deixa-a dourar.

3. 3

   Coloque a ervilha seca na panela de pressão e, em seguida, acrescente um litro de água filtrada.

4. 4

   Tampe a panela e leve ao fogo por 20 minutos.

5. 5

   Deixe a panela despressurizar e, por fim, acrescente salsa e cebola picadinha.

6. 6

   Se desejar acompanhe com torradas.

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