Bolinhas de batatas

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batata
• 2 colheres (sopa) de maisena
• Sal e pimenta a gosto
• Quadradinhos de queijo e presunto
• Óleo para a fritura.

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas. Passe pelo espremedor enquanto ainda estão quentes. Deixe esfriar ligeiramente e depois misture com a maisena. Tempere a gosto com sal e pimenta. Forme bolinhas e recheie com um quadradinho de queijo e de presunto. Feche bem as bolinhas. Coloque numa assadeira e leve à geladeira durante pelo menos 6 horas, de preferência de um dia para o outro.Um pouco antes de servir, frite as bolinhas em bastante óleo e escorra sobre papel absorvente.

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