Aprenda a fazer Mousse de marshmallow com calda de frutas vermelhas, em 40 minutos, nível fácil, para 8 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
8
- 4 claras
- 1/2 xicara de cha de açúcar
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- 1 caixa de creme de leite
- 1 xícara de chá de morango
- 1 xícara de chá de amora ou framboesa
- 1 xícara de chá de açúcar
👨🍳 Modo de preparo
0 de 2 passos concluídos
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Numa panela média aqueça as claras com o açúcar, sem ferver. Bata na batedeira até dobrar de volume (fica bem volumoso). Reserve. Amoleça a gelatina em cinco colheres de sopa de água fria e dissolva em banho-maria. Acrescente o creme de leite, misture e junte delicadamente as claras reservadas. Coloque numa forma de furo central média untada com óleo. Leve à geladeira.
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Misture bem os ingredientes e leve ao fogo baixo por cerca de 20 minutos. Deixe esfriar. Sirva com a mousse desenformada.
❓ Perguntas frequentes
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